Logo

Kedysi sa lovil aj drozd, recepty prináša v prvej kuchárke T. Vansová

DrozdKuch19

Aj pochúťky z takého spevavca, akým je drozd čvíkotavý, tvorili ešte pred 100 rokmi jedálniček slovenských domácností. Vtáka pôvodom zo Sibíri, ktorý sa na území dnešného Slovenska usadil pred stovkami rokov, pripravovali gazdinky plneného, praženého alebo s "puddingom". Píše sa o tom v prvej slovenskej kuchárke od Terézie Vansovej, ktorá vyšla začiatkom minulého storočia.

 

https://www.teraz.sk/slovensko/serial-kedysi-sa-lovil-aj-drozd-recep/437611-clanok.html