Logo

Pečená békeščabianska panská tekvica

PecTekv-01

Sychravé adventné sobotňajšie ráno. Pracovné. Do školy sa človeku teda vôbec nechce. Tak by si ešte pospal. Alebo si aspoň tak podriemkaval v posteli a čítal knihu, alebo počúval rádio, či pozrel, čo je nové na Facebooku. Už aby boli pracovné povinnosti za nami! Čo by tak mohlo tento pracovný deň vylepšiť?

Predsa len niečo. Nálada sa začína zlepšovať. Na školskom dvore rozhorúčená slovenská pec a pri nej dvaja silní chlapi. Netreba dlho rozmýšľať, čo to dnes bude. Vidieť to už z diaľky. Učitelia Zsolt Lipták a Ákos Tarkó sa „mocujú“ s veľkými tekvicami. Pestrá žlto-oranžová dužina so silnou striebristou sivo-zelenou šupkou muškátovej tekvice, ľudovo nazývanej panská, lahodí ľudskému oku. Prečo panská? No, hádam preto, že v sychravej zime môže nahradiť chipsy, tyčinky a čerstvo upečená a ešte teplá i dokonale zahreje. Pomerne rýchlo sa hromadí na obrovských pekáčoch. No, to bude pochúťka! Tekvicové semienka sú už na veľkých plechoch vysypané a popri šíriacom sa teple cítiť aj príjemnú vôňu.

PecTekv-02

PecTekv-03

PecTekv-04

Tak predsa len niečo vylepší dnešnú sobotu! Kým sa upražia semienka, tekvica bude nakrájaná. Teší sa celá časť békeščabianskej slovenskej školy, ktorá napriek pandémii sedí v školských laviciach. Kým skončí vyučovanie, upečená bude aj tekvica. Predsa len sa oplatilo do tej školy prísť aj v sobotu!

Ján Pitoňák

Foto: autor