Keď pre milovníkov halušiek príde druhý septembrový víkend, dozaista začnú jasať, lebo vtedy sa koná veňarecký haluškový festival.
Napriek tomu, že číslo 13 sa považuje za nešťastné, nič nemohlo zatieniť tohtoročné podujatie, ktoré sprevádzalo príjemné počasie, dobrá nálada a výborná organizácia, v čom sú Veňarčania naozajstnými majstrami.
„Po desiatich rokoch človek nevyhnutne začne premýšľať o tom, ako vniesť nejaké novinky do programovej štruktúry. Pri organizovaní 13. Haluškového festivalu vo veňarci sme to skúsili. Zasahovali sme však opatrne, aby podujatie nestratilo svoj prvoradý cieľ, teda zachovať tradičnú rodinnú – obecnú slávnosť s dôrazom na gastronómiu, folklór a na prezentáciu remesiel. Za inováciu môžeme pokladať aj to, že sme vlani vybavili „haluškový autobus“, ktorý priviezol záujemcov z Budapešti. Ustavične sa snažíme o to, aby sa návštevníci cítili príjemne a aby sme im ukázali naše miestne a regionálne hodnoty. Nezvykneme volať žiadnu populárnu hviezdu. Našimi špeciálnymi hosťami sú folklórne telesá a tímy,“ povedala hlavná organizátorka, vedúca Regionálneho centra Ústavu kultúry Slovákov v Maďarsku vo Veňarci a predsedníčka Organizácie Novohradsko-hevešských Slovákov Terézia Nedeliczká.
V minulom roku bol sprístupnený oblastný dom a výstava krojovaných bábik, tentoraz sa sprievodné programy rozrástli o remeselnícke zamestnania a ochutnávku v peci pečených pochúťok. Okrem iného sa záujemcovia mohli povoziť na konskom záprahu alebo na traktore. Nechýbali ani predajné stany ľudových predmetov a kolotoč.
Na pódiu sa obecenstvu prihovorila aj predsedníčka Celoštátnej slovenskej samosprávy v Maďarsku Alžbeta Hollerová Račková, ktorá vyjadrila radosť zo založenia a udržiavania novodobých tradícií, medzi ktoré patrí aj toto podujatie. Riaditeľka Ústavu kultúry Slovákov v Maďarsku Katarína Király hovorila o vzniku rozličných druhov halušiek, i o tom, kedy ich mohli jesť a čím sa líšia dolnozemské halušky.
Po príhovoroch nasledoval viachodinový kultúrny blok, v ktorom vystúpili telesá z Novohradskej a Peštianskej župy, a to z Veňarca, Čomádu, Malej Tarče, Budapešti, Sudíc, Legíndu, Čuváru, Jače, Dengelegu, Pastuchova, Bátonyterenye a Vacova. Špeciálnym hosťom bol folklórny súbor z Dolnej Strehovej.
Tímy vo varení pochádzali prevažne z regiónu. Organizátori každý rok pozývajú iný slovenský región, aby sa prezentoval. V tomto roku bol zastúpený jačiansky región. Odtiaľ prišiel napríklad SS Ženský hlas z Čuváru, konala sa výstava a autogramiáda insitnej maliarky Moniky Berényiovej Lamiovej z Pišpeku, vystúpili kapela Šuhajda a kapela Zsombora Herédiho. V regionálnom stane Čuvárčania varili svoje typické gastronomické špeciality.
Počas celého dňa sa skonzumovalo 4000 porcií halušiek. Z 20 prihlásených družstiev prišlo 19, porota si pochutnala na 36 druhoch halušiek. S kapustovými haluškami tretie miesto získali Sudice, druhé miesto Alkár a prvenstvo si vybojoval Kétbodony. Pri tvarohových a bryndzových haluškách tretie miesto patrilo tiež Sudiciam, druhé Galgagute a prvé Alkáru. Osobitnú cenu poroty za zdobenie si prevzala skupina z Dengelegu.
V tretej kategórii súťažili iné jedlá. Tretiu cenu si prevzalo družstvo zo Šámšonházy so šúľancami, druhá cena putovala do Siráku za perkelt z diviny s haluškami, prvú cenu získal Héhalom so šampiňónovým perkeltom s haluškami.
Hlavnými organizátormi festivalu boli Regionálne centrum Ústavu kultúry Slovákov v Maďarsku vo Veňarci, Organizácia Novohradsko – hevešských Slovákov, Slovenská národnostná samospráva vo Veňarci a Obecná samospráva vo Veňarci.
Podujatie dozaista splnilo očakávania organizátorov aj hostí. Pouličná zábava sprevádzaná živou hudbou trvala až do neskorého večera. Už dnes sa tešíme na 14. ročník haluškového festivalu.
Atila Rusnák
Foto: autor
