Logo

Pestrý kultúrny program a chutné komlóšske klobásy

DenMestaSKomlos17-01

Stalo sa už tradíciou, že Organizácia komlóšskych Slovákov pri príležitosti Dňa mesta usporiada Kultúrne stretnutie dolnozemských Slovákovsúťaž suchých komlóšskych klobás.

Spoluorganizátormi veľkolepého programu, konaného 22. apríla v budove slovenskej školy, boli aj tentoraz Slovenská národnostná samospráva, Slovenské regionálne kultúrne centrumÚnia slovenských organizácií v Maďarsku.

Po slávnostnom otvorení podujatia predsedníčka Slovenskej národnostnej samosprávy v Slovenskom Komlóši Zuzana Lauková odovzdala primátorovi partnerského mesta Jelšava Milanovi Kolesárovi vyznamenanie Za komlóšskych Slovákov, ktoré mu samospráva udelila v roku 2016. Primátor mesta Galanta Peter Paška si prevzal Ďakovný list od riaditeľky školy za finančnú podporu, poskytnutú inštitúcii.

Program navštívilo mnoho Komlóšanov, ale prišli záujemcovia aj z bližších i vzdialenejších miest a boli tu prítomní predstavitelia partnerských organizácií i dobrí priatelia hostiteľov. Vzácni hostia sa tiež aktívne zúčastnili na tomto tradičnom podujatí. Do poroty, hodnotiacej suché klobásy, prijala pozvanie predsedníčka Celoštátnej slovenskej samosprávy v Maďarsku Alžbeta Hollerová Račková, predsedníčka Vidieckeho parlamentu na Slovensku Mária Behanovská, primátori partnerských miest na Slovensku Milan Kolesár z Jelšavy a Peter Paška z Galanty. V porote boli aj Komlóšski odborníci, a to evanjelický farár Attila Spišák a mäsiar Adrián Zsingor. Ich úlohou bolo ochutnať 22 klobás, prihlásených do súťaže a rozhodnúť, v ktorej domácnosti pripravili najlepšie tohtoročné klobásy.

DenMestaSKomlos17-02

Kým porota vykonávala svoju neľahkú úlohu, návštevníkov zabával pestrý kultúrny program na dvore školy. Na javisku sa striedali kultúrne telesá zo Slovenska i z Maďarska. Detský folklórny súbor Vartášik z Krupiny nás potešil veselými choreografiami v podaní milých tanečníkov. Tiež zo Slovenska, z Piešťan prišiel Folklórny súbor Slnečnica. Komlóšanom sa predstavili energickými a príťažlivými tancami rôznych regiónov. Folklór Slovákov v Maďarsku reprezentoval Folklórny súbor Furmička z Čemeru, ktorý okrem profesionálnych choreografií obecenstvo očaril svojimi prekrásnymi krojmi. Citarová a spevácka skupina z neďalekého Čabačudu predniesla kyticu slovenských a maďarských ľudových piesní z okolia Báčky. Stalo sa už pekným zvykom, že kultúrny program končí v dobrej nálade, programom Mládežníckeho dychového orchestra. Tak to bolo aj tentoraz. Po ich vystúpení nasledovalo očakávané vyhlásenie výsledkov klobásovej súťaže. Podľa posúdenia poroty najlepšie klobásy priniesla Edina Baczovszká Skrabáková. Druhé miesto získal Štefan Hovorka a na treťom mieste skončil Géza Ferenczi.

DenMestaSKomlos17-03

Samozrejme, aj gastronomická zložka programu bola podobne bohatá. V kotlíkoch sa varila barania kapusta, baraní a hovädzí perkelt a dobrý výdatný guláš. Mnohí mali chuť aj na pravú komlóšsku klobásu v čerstvo pečenej podobe. Kto má radšej tradičné cestoviny, ten si mohol vybrať z komlóšskych špecialít šikovných ženičiek. Pripravovali špricke, kvasienke a haluške s rôznymi posýpkami. Prítomní si hasili smäd čapovaným slovenským pivom.

V rámci programu bola ponuka aj pre deti. Najaktívnejší sa zúčastnili varenia a pripravovali chutné jedlo v kotlíku. Kto sa chcel zabávať, čakala ho telocvičňa, kde vďaka miestnej slovenskej samospráve bolo ako v rozprávke, s nafukovacím hradom, šašom a množstvom balónov.

Ešte ani týmto sa nekončil rad sprievodných programov. S radosťou sa zapojili aj miestni remeselníci, ktorí ponúkali svoje vlastnoručne vyrobené prekrásne vecičky.

DenMestaSKomlos17-04

Tak teda prebiehalo kultúrne stretnutie dolnozemských Slovákov a 15. ročník súťaže komlóšskych suchých klobás.

Marianna Bajczerová

Foto: autorka