V Čemeri 8. februára usporiadali najväčšie gastronomické podujatie dediny: XXI. súťaž v pečení sadlových koláčov a šišiek a VII. prezentáciu domácich lekvárov.

Je to udalosť, ktorá už roky priláka počas fašiangového obdobia množstvo záujemcov. Charakteristickou črtou podujatia je, že sa tu pripravujú sladkosti bez umelých prísad, tak, ako sa to robievalo za čias našich starých mám. Šišky pečú aj na mieste, ale účastníci súťaže majú možnosť si aj priniesť už hotové, hlavne sadlové koláče, a zapojiť sa tak do súťaže. Hoci bolo viac skupín, ktoré piekli šišky, nechýbali ani tradičné chute. Slováci zoskupení v družstvách Domu slovenských tradícií pripravili špricke a krafle, teda rožteky so slivkovým lekvárom. Práve so šprickami získali tretie miesto v súťaži, ale ako uviedla pre Ľudové noviny predsedníčka Slovenskej samosprávy v Čemeri Alžbeta Szabová, pre nich bolo prekvapením cena obecenstva pre túto jednoduchú, ale chutnú dobrotu.

V kultúrnom programe gastronomickej súťaže tiež nechýbali slovenské tradície: predstavili sa tanečníci Maličkej a Malilinkej Furmičky – s veľkým úspechom. Na záver programu Zsolt Korom a Orsolya Szűcsová predviedli tance s predmetmi a pripravili pre účastníkov podujatia detský dom tanca.

Porotu aj v tomto roku viedol šéfkuchár Sándor Opóczky, podľa ktorého najlepšie šišky pripravila skupina FánKÉK.

Skrátka, v túto sladkú sobotu bolo veľmi dobre: rozvoniavali šišky a fašiangové špeciality, a zachoval sa kúsok slovenských tradícií.

(ef)