Všetko sa v Čemeri začalo tým, že miestne tradičné koláčiky, zákusky, pečivo a ďalšie lahôdky, napečené na rôzne udalosti v Dome slovenských tradícií, vykúpili podporovatelia slovenských akcií skôr, než sa uskutočnila samotná udalosť. Hosťom napokon nebolo čo ponúknuť.

Vedúca Domu a predsedníčka slovenského voleného zboru Alžbeta Szabová preto navrhla, aby raz mesačne usporiadali workshopy a naučili aj mladšie generácie, ako sa tieto často jednoduché, zato však populárne sladkosti robia, aby si v pamäti zachovali nielen ich chuť, ale aj spôsob prípravy. „Ani som nečakala, že akcia bude mať taký ohlas,” prezradila Alžbeta Szabová. „Na prvý kurz, na prípravu marhuliek, ktoré práve nie sú jednoduché, sa dostavili toľkí, že sme sa nezmestili do kuchyne nášho Domu. V letku sme museli otvoriť a zariadiť ďalšiu miestnosť. O mesiac, v októbri, keď sme učili snehové gule, kuchyňu obsadili podobne veľké masy. Môžete si povedať, že marhuľky alebo snehové gule nie sú výlučne len čemerským zákuskom, ale v Čemeri sú veľmi obľúbené a robia ich desiatky rokov. Niekedy len na objednávku, lebo ich vie pripraviť pomerne málo gazdiniek. Je isté, že na februárové sadlové pečenie bude naozajstný nával. A už teraz sa nám hlásia záujemcovia a domáhajú sa opakovania prvých dvoch kurzov,” konštatovala Alžbeta Szabová, ktorá prezradila, že 18. novembra budú piecť orechové košíčky nazývané gugličky.

(-tre)

Foto: Alžbeta Szabová