Dni slovenského cestovného ruchu vo Veľkej tržnici
Slovensko sa opäť na tri dni presťahovalo do Budapešti. Slovenský inštitút a Slovenská agentúra pre cestovný ruch usporiadali v dňoch 6.-8. júna tradičné Slovenské dni vo Veľkej tržnici. Pozornosť zákazníkov upútali chýrne slovenské výrobky, ako napríklad syry, sladkosti a pivo.
Slovenská agentúra pre cestovný ruch (SACR) otvorila svoje budapeštianske zastupiteľstvo v roku 2007 a čoskoro sa pripojila k ostatným národným turistickým organizáciám, ktoré robia na trhovisku podujatia takéhoto rázu. Slovenské dni si rýchlo obľúbili návštevníci tržnice, kde sa za tri dni vystriedajú tisícky návštevníkov nielen z Maďarska, ale aj zo zahraničia, veď tržnica v srdci hlavného mesta je aj vyhľadávaným cieľom turistov. Ako pre Ľudové noviny povedala vedúca budapeštianskeho zastupiteľstva SACR Soňa Jelínková, netajeným cieľom podujatia je, aby maďarskí turisti znovu objavili Slovensko, čo sa, aspoň tak sa zdá, aj podarilo, nakoľko z roka na rok viac Maďarov navštevuje slovenské zariadenia. V rámci podujatia sa tradične predstavili aj cestovné kancelárie, ktoré ponúkajú dovolenky na Slovensku. Ako nás informovala S. Jelínková, práve v rámci slovenských dní si objednali u jednej cestovnej kancelárii japonskí turisti výlet do Bratislavy. Zároveň sa predstavilo tohtoročné európske hlavné mesto kultúry Košice. Hoci počasie nežičilo - kvôli záplavám nemohli predstaviť v budapeštianskej tržnici slovenské vína a syry - rôzne iné slovenské špeciality, či slovenské pivo návštevníci radi ochutnali.
Obchodno-ekonomický radca veľvyslanectva SR Milan Kurucz nastúpil do svojej funkcie iba začiatkom mája, Budapešť a Maďarsko však dobre pozná. Pre náš týždenník povedal, že si už neberie nijaké špeciality so sebou, keď cestuje na dlhší čas do zahraničia, no bryndza mu chýba. „Malí potravinárski výrobcovia, žiaľ, nie sú schopní konkurovať veľkovýrobcom,“ povedal, ale dodal, že napríklad spoločnosť I.D.C. Holding prerazil so známymi plnenými oblátkami Horalky, ktoré sú uznávané aj v zahraničí a je tak výnimkou.
Slovenské dni otvoril novovymenovaný riaditeľ Slovenského inštitútu Gabriel Hushegyi, ktorý povedal, že predstavenie slovenských výrobkov vo Veľkej tržnici je jedna z foriem ekonomickej diplomacie, ktorá môže byť veľmi účinná. „Priznám sa, že vzhľadom na to, že až na jeden rok som prežil celý doterajší život na Slovensku, mám veľmi špecifické chute. Medzi tieto chute patria nielen známe Horalky, parenica a slovenské pivo, ale neraz aj slovenské korenie alebo jogurty vyrobené na Slovensku. Tu musím hľadať, čo sa približuje k tej chuti, čo som zažil na Slovensku a niekedy mám pocit, že by bolo lepšie niektoré veci sem priniesť. Podobne som na tom so stolovou vodou. Je to zaujímavé, keď sa človek dostane do nového prostredia, musí sa adaptovať aj v gastronomickej oblasti,“ povedal G. Hushegyi.
Spoločnosť I.D.C. Holding, a. s. je najvýznamnejším producentom cukroviniek a trvanlivého pečiva na Slovensku. Do Maďarska priviezla perníky, trubičky, cukríky Verbena s príchuťou rôznych liečivých byliniek, diabetické oblátky a Horalky. Ako sme sa dozvedeli od riaditeľa spoločnosti Róberta Hadnagya, po uvedení Horaliek na maďarský trh sa pomaly napĺňajú očakávania. „Krok za krokom sa rozvíjame: jednak sa snažíme stabilizovať svoju pozíciu v segmentoch, kde sme určitý stupeň rozvoja dosiahli a zároveň sa snažíme pridať do portfólia skupiny výrobkov,“ povedal. Na tohtoročných Slovenských dňoch boli všeobecne uznané gumené a furé cukríky Verbena, ktoré obsahujú výťažky z liečivých rastlín. Po ochutnávke R. Hadnagy hovoril o pozitívnych skúsenostiach. Medzi oblátkami vedú rebríček popularity diabetické výrobky, ktoré sú nielen chutné, ale aj cenovo prístupné.
Od predstaviteľky spoločnosti Katalin Gyeneseovej sme sa dozvedeli, že o slovenské cukrovinky je veľký záujem, avšak hlavným cieľom je, aby maďarskí návštevníci mali možnosť spoznať a ochutnať aj ich ostatné výrobky. V tomto roku predstavili želé Ovomia máčané v čokoláde, ktoré sa tešilo všeobecnej obľube u maďarských klientov. Pripomenula, že sú aj takí návštevníci, ktorí sa vrátili k stánku I.D.C. Holding ako k dobrému známemu, ktorý im ponúka to najlepšie, čo majú aj oni radi.
Na slovenské dni neprišiel, žiaľ, obľúbený vedúci rodinného vinárstva Villa Modur z Modry Rastislav Čistý a tradičné syrové špeciality si nemohli návštevníci kúpiť, lebo dodávateľskej firme Szami 2003, s.r.o., ktorá ponúka výrobky Agrofarmy, s.r.o., prišli do toho záplavy. O syry však prejavili návštevníci naozaj veľký záujem: misy s korbáčikmi a inými syrovými špecialitami sa raz-dva vyprázdnili.
(ef)