Tretí májový víkend patril v Malom Kereši opäť gastronómii, keď v rámci Dní mesta usporiadali tradičný a mimoriadne populárny Celoštátny závinový a gastronomický festival.
Vo svojom otváracom príhovore spomínal na slovenských zakladateľov mesta primátor László Domonyi a vyzdvihol, že potomkovia Slovákov, ktorí po tureckej okupácii 19. mája 1718 znovuzaložili Malý Kereš, si dodnes zachovali svoj jazyk a tradície.
Účastníkov podujatia čakali aj tentoraz s bohatou paletou kultúrnych programov a nechýbalo ani tradičné kladenie vencov k reliéfu zemepánov Jánosa a Istvána Wattayovcov, ktorí pred bezmála 300 rokmi usadili v spustošenom a vyľudnenom Malom Kereši Slovákov.
Tabuľa na okraji mesta hlása, že Malý Kereš je mestom vína. Prvé viničné prúty zasadili miestni Slováci v deväťdesiatych rokoch 18. storočia, čím položili základy dodnes žijúceho vinohradníctva. Práve preto sa počas Dní mesta koná odovzdávanie ocenení „Víno mesta Malý Kereš”, ktoré tentoraz získali vína Irsai Oliver vinárstva Vass a Cabernet Sauvignon vinárstva Szentpéteri.
Na dvojdňovom podujatí, ktoré vzniklo na základe občianskej iniciatívy, sa predstavilo množstvo miestnych organizácií, po večeroch sa o zábavu starali známi speváci a kapely. Na vonkajšom javisku vystúpili tanečný súbor Dúha, tanečná skupina zo Szalkszentmártonu, detská tanečná skupina Görömke z Kaloče a miestne skupiny „Kiscsicsergők” a „Csicsergők”.
Malý Kereš však nie je iba mestom vína, ale aj gastronómie. V gastronomickom dvore na Bratislavskej (Pozsonyi) ulici pripravovalo pochúťky osem družstiev. Nenechali sa zahanbiť ani členovia Organizácie Slovákov v Malom Kereši na čele s predsedníčkou Zuzanou Gmoserovou, ani miestna slovenská národnostná samospráva, organizátori Celoštátneho závinového a gastronomického festivalu. Osemnásť družstiev pripravilo 67 druhov závinov - „rejtešov”. Členovia poroty Ilona Birkásová, Gabojsza Gyepesová, Zuzana Bodová, pod vedením podpredsedníčky miestnej slovenskej samosprávy Ildiky Györkovej, ochutnali okrem tradičných aj brokolicovo-zemiakové, klobásovo-zemiakovo-cibuľové či bazovo-tvarohové „rejteše”, ba dokonca aj s pudingovou plnkou s použitím červeného vína mesta Cabernet Sauvignon. Každé družstvo si zaslúžilo za svoje kulinárske umenie darčekový balík i pamiatkový predmet.
Družstvá sa zhodli na tom, že im nešlo ani tak o súťaž, ako o spoločný program, uvoľnenie sa, budovanie dobrých vzťahov. Mnohí z nich sprevádzali aj folklórne skupiny, a tak účastníci i návštevníci mohli dostať obraz o pestrom hudobnom dedičstve slovenských i ďalších okolitých obcí. Nechýbali folkloristi z Budapešti, Dunaeďháze, Kecelu, Dabašu-Šáre, Šoltvadkertu, Tázláru, Akasztó a, samozrejme, ani členovia miestneho národnostného speváckeho krúžku či citarového zboru.
Na hlavnom námestí núkali „rejteše” celý deň mladé dievčatá odeté v krojoch, ktoré nikoho nepustili domov bez ochutnania tradičných miestnych tzv. „pobehujúcich” (po maď. „szaladgálós”) závinov.
Zuzana Bodová - zp
Foto: autorka
