Logo

Gerheňový (plackový) festival v Malej Tarči

Kategória: Žena a spoločnosť


Kultúrny spolok v Malej Tarči a miestna slovenská samospráva usporiadali od 13. do 19. septembra Týždeň kultúry, v rámci ktorého sa konal Gerheňový (plackový) festival a Národnostné stretnutie folklórnych súborov Stužka.

Sviatočný týždeň sa začal v katolíckom kostole kladením vencov pri pamätnej tabuli známeho operného speváka, tenoristu Jozefa Simándyho, ktorý sa narodil r. 1916 v Malej Tarči. Po slávnostnom akte na večere chrámovej hudby vystúpili mladí talentovaní speváci z okolia pod vedením huslistu, člena kapely Anonymus Lászlóa Majora. V stredu v Základnej škole sv. Štefana usporiadali večer komornej hudby a piesní. 16. septembra sa v občianskom dome uskutočnila prednáška Moniky Halmosovej o jedlých kvetoch.

Hlavnou atrakciou týždňa boli Gerheňový festival a Národnostné stretnutie folklórnych súborov Stužka, ktoré prebiehali na Simándyho námestí. Už tradičný festival otvorila podnikateľka Katalin Bédaiová. Do súťaže v pečení zemiakových placiek, známych medzi Slovákmi v Maďarsku ako gerhene, krumplovníky a nešľachetná baba (koľko našich regiónov, toľko pomenovaní) sa prihlásilo desať družstiev, medzi ktorými boli aj hostia z partnerského mesta zo Slovenska Beluša. Trojčlenná skupina prišla pod vedením skúseného kuchára, obchodníka Františka Salaja, ktorému pomáhali manželka Katarína a Mária Baštuková.


Jednotlivé skupiny mohli na priestranstve okolo kultúrneho domu ukázať, ako sa zo surových postrúhaných zemiakov, múky, prípadne pridaním vajec a rôznych korenín pečú placky. Belušania do placiek vôbec nedali múku, ale vajíčka, cibuľu, cesnak, soľ, čierne korenie, rascu a majoránku a podávali ich s bryndzou a smotanou. Okrem chutných placiek záujemcom ponúkali aj tradičnú slovenskú bryndzu, nielen čerstvú, ale aj údenú. Ako sme sa od organizátorov dozvedeli, suroviny si každý priniesol sám. S pečením začali súťažiaci už ráno o deviatej a za „zemiakové lístky“ predávali placky večer do šiestej. Jeden lístok stál 250 forintov, za čo bolo možné dostať jednu väčšiu, alebo dve menšie placky. Kto nemal trpezlivosť vystávať v dlhých radoch, aby zistil, ktoré družstvo pečie podľa jeho chuti, ten si mohol vyberať na jarmoku ľudovoumelecké výrobky. Predpoludním prítomných zabávali tanečné a spevácke skupiny z Moďoródu, Kerepešu a Malej Tarče. Najväčší záujem však bol o vyhlásenie výsledkov v pečení zemiakových placiek. Podľa rozhodnutia poroty prvú cenu vyhrala miestna skupina Gerheňoví diabli pod vedením Gézu Kovácsa s tradičnými malotarčianskymi plackami.


Tradične v tento deň v Malej Tarči prebieha aj prehliadka speváckych zborov a tanečných skupín. Na Národnostné stretnutie folklórnych súborov Stužka prišli slovenské súbory z Rákoškerestúru, Vácrátótu, Čomádu, Kerepešu a Budapešti. Nemcov zastupovali tanečné súbory z Kismarosu a Csobánky, Rumunov tanečníci z Isaszegu a Kerepešu a Macedónov folkloristi z Pomázu. Hostitelia sa predstavili početnému obecenstvu s viacerými produkciami: spevácky zbor Nezábudka zaspieval miestne slovenské piesne a vystúpili všetky vekové skupiny miestneho Folklórneho súboru Panónia. Po pestrom programe nasledovala spoločná zábava, do tanca hrala nemecká hudobná kapela Dicke Schwäne (Tučné labute) z Perbálu.

Andrea Szabová Mataiszová