V porovnaní so súčasným štýlom života sa v minulosti v domácnostiach s ničím neplytvalo. Všetko sa spotrebovalo tak, aby to malo svoj zmysel. Zvyšky jedál sa dávali domácim zvieratám a čo nebolo vhodné ani pre ne, ani to sa nevyhodilo.

A tak starú slaninu, alebo bravčovú masť dlhší čas zbierali, a keď jej bolo dostatok, použili ju na varenie mydla. Dnešná mladá generácia by sa iste prekvapila, ako sa dá z masti urobiť mydlo.

Hoci mám už striebristé vlasy, túto tradíciu nepoznám. Kedysi dávno, keď som bola ešte dieťa, matne si pamätám, že mamička hovorila, že so strynou budú variť „sapún“ – mydlo. Či ho uvarili, alebo nie, to už neviem, ale ja som varenie mydla určite nevidela. Táto spomienka ma nadchla, a tak som sa nedočkavo zúčastnila na tradičnej akcii, ktorú Kondorošania už pred niekoľkými rokmi obnovili. Na varenie mydla som nebola zvedavá len ja, ale aj deti základnej školy s učiteľkou slovenského jazyka Martou Pintérovou Behanovou.

Členovia slovenského klubu a samosprávy priniesli veľké množstvo starej slaniny, masti, pripravili dva veľké kotly, váhu, kovové varechy, skontrolovali prísady a začali variť.

Do kotlov naliali vodu a pridali do nej sodný krištáľový lúh. Vznikla horúca tekutina, ktorá sa nechala trocha vychladnúť, pretože jej teplota môže mať až 90 stupňov Celzia. Do tekutiny pridali masť, slaninu a dve veľké kosti na zahustenie, potom sa tekutina za stáleho miešania kovovými varechami zohrievala až do varu. Vznikla emulzia, ktorá sa varila asi 3 hodiny, kým sa mydlo nezačalo oddeľovať od lúhu ako tvaroh od mlieka. Vtedy už boli pripravené drevené debničky, do ktorých sa masa zbierala. Mydlo nechali odstáť do druhého dňa, dovtedy stvrdlo. Potom ho pokrájali na menšie kúsky, ktoré neskôr poslúžia ako darčeky pre návštevníkov klubu. Aj deti si odniesli malé mydielka ako spomienku na ich varenie.

Predsedníčka samosprávy Judita Krajčovicová podotkla, že sú vo varení mydla takmer profesionáli, a mydlo naučili variť aj obyvateľov družobných Tekovských Lužian na Slovensku.

Marta Dekrétová

Foto: autorka