Roku 2005 založili v našej obci Spolok čabačudských Slovákov, ktorý úzko spolupracuje s miestnou slovenskou samosprávou.

Od roku 2006 spoločne organizujeme v polovici marca ukážku tradičných slovenských jedál, ktorá je veľmi obľúbená medzi čabačudskými Slovákmi. Už ôsmy rok „pátrame“ po tradičných jedlách našich predkov, ktoré aj na tento deň uvaríme a upečieme a na konci podujatia spoločne skonzumujeme. Vymeníme si medzi sebou recepty starých mám a každý rok sa nájdu nové, doteraz neznáme. Kultúrny program vždy spestrí vystúpenie miestnych škôlkarov a žiakov základnej školy. S vážnosťou sme sa pripravovali na tento deň, lebo sme pozvali aj našich priateľov, delegáciu zo spriatelenej obce Čata zo Slovenska. V ten deň sme mali podpísať vzájomnú dohodu o spolupráci, čo sa, žiaľ, kvôli nepriaznivému počasiu neuskutočnilo.

Členovia slovenskej samosprávy - keďže národopisnou zbierkou ešte nedisponujú - v kultúrnom dome zariadili pamätnú izbu s vecnými pamiatkami slovenských predkov. Slávnostné otvorenie tohto priestoru sa uskutočnilo tiež v ten deň. Záujem zo strany miestnych obyvateľov bol obrovský, preto si poslanci slovenského voleného zboru vytýčili za cieľ obohatiť túto zbierku. Pamiatky zozbieralo 85 členov Spolku čabačudských Slovákov.

Záujem o ochutnávku tradičných jedál z roka na rok rastie, ukázalo sa, že kultúrny dom, ktorý má kapacitu pre 300 ľudí, je už malý na takéto podujatia.

Keďže Slovenská samospráva v Čabačude minulý rok oslavovala 10. výročie svojho založenia, pripravili sme pri tejto príležitosti výstavu fotografií o jej histórii, ktorá bola dostupná počas tradičného podujatia.

V tomto roku predstavili v kultúrnom dome domáce polievky, hlavné jedlá, halušky, šišky a rôzne sladké a slané koláče a zákusky. Jedlá pripravili miestne Slovenky z vlastných surovín a zadarmo pohostili každého, kto zavítal na toto podujatie.

Katarína Fehérová, Melinda Fábriová