Organizácia Slovákov v Poľnom Berinčoku a miestna slovenská samospráva usporiadali v polovici apríla Haluškový deň, na ktorý pozvali aj slovenské skupiny škôlkarov z materskej školy na Kodályovej ulici.

Cieľom podujatia bolo oživiť gastronomické tradície a spopularizovať halušky či rezance. Berínski Slováci už tradične varia raz do roka halušky pre približne 150 osôb, hlavne pre škôlkarov, členov organizácie a pre pozvaných hostí.

Podujatie prebiehalo od rána do skorého večera. Záujemcovia sa mohli zoznámiť s jednotlivými fázami prípravy halušiek až po ich servírovanie. Slovenky im ukázali, ako sa z bochníkov cesta „zrodia” rezance. Deti s údivom sledovali šikovné ruky žien, ktoré za krátky čas vykúzlili z múky cesto, ktoré potom vyvarili. Medzitým im porozprávali staré príbehy, vďaka čomu sa deti zoznámili s iným svetom a životosprávou. Slováci varili halušky zvyčajne v sobotu, zhotovili toľko cesta, aby im zostalo aj na druhý deň, lebo išli do kostola a nemohli variť. Slováci na zimu jedli hlavne kapustové, makové a tvarohové halušky, ale na požiadanie detí ich robili aj so slivkovým lekvárom.

Organizátori sú za úspech akcie vďační pedagogičkám materskej školy, ktoré spolupracujú s organizáciou Slovákov v zachovávaní tradícií. Na podujatí sa zúčastnil aj starosta mesta István Siklósi, ktorý tiež potvrdil dôležitosť národnostných programov, hlavne pre mladšiu generáciu.

aszm