„Kto nepozná minulosť, nepochopí budúcnosť“ hovorí T. Mann.

V tomto zmysle sa snaží pracovať slovenský spolok Vernosť v Sarvaši a to sa odzrkadľuje aj na jeho podujatiach. Pred niekoľkými dňami sa členovia spolku rozhodli oživiť tradíciu pečenia chleba v peci. Typickú sedliacku pec dala počas svojho pôsobenia postaviť bývalá riaditeľka slovenskej školy Zuzana Medveďová, a to na dvore školy. Túto možnosť využili aj členovia spolku a tak spojením tradície so súčasnosťou vzniklo z pečenia chleba pečenie chlebových langošov. Keďže táto činnosť bola vždy náročná na čas a vyžaduje si patričné znalosti, požiadali o pomoc pri vykúrení pece Jána Háziho, niekdajšieho zamestnanca školy.

V primeranom počte a včas sa zišli aj členky spolku, pretože miesenie cesta sa robilo ručne, tak ako v minulosti a potrebovali čas na nakysnutie cesta. Každá z nich prispela svojimi skúsenosťami a „fortieľmi”, aby vzniklo ľahučké, vláčne chlebové cesto. Niektoré členky pomáhali pri príprave oblohy na langoše, iné natierali plechy a dávali pozor na samotné pečenie. Vôňa chlebového cesta sa šírila po celom dvore, dokonca aj do priestorov školy. Výsledkom práce našich žien boli vynikajúce chrumkavé langoše, ktoré nemali čas vychladnúť. Keďže „kuchárky” boli vynaliezavé, výber langošov bol naozaj bohatý.

Všetci členovia prispeli k dobrej nálade a vydarenej akcii. Na záver sa predseda spolku Pavle Kunovac poďakoval prítomným za účasť i spoluprácu na programe a pripomenul výstavu výšiviek, ktorú otvoria 17. júna v Slovenskom dome.

Marta Dekrétová

Foto: autorka