V tomto roku Dni Slovenského Komlóša prebiehali spolu s programom festivalu dychovej hudby a súčasťou tohto veľkolepého podujatia v centre mesta bol aj Slovenský gastronomický deň.

Pred festivalovým stanom sa 18. augusta okolie zmenilo na priestor, kde na každom kroku sa človek stretol s nejakou komlóšskou špecialitou. Skúsené ženy pripravovali najznámejšiu pochúťku obce – kvasienke, posypané škoricou, makom, orechmi a syrom, ale aj špricky, ktoré sú najchutnejšie teplé. Ženy od skorého rána miesili a vaľkali, aby mohli naplniť misy rôznymi druhmi dolnozemských halušiek. Samozrejme, aj v kotlíkoch sa varili chutné jedlá – barania kapusta, baraní a hovädzí perkelt. Návštevníci si radi dali aj čerstvú komlóšsku klobásu, ktorej vôňu bolo cítiť na celom okolí.

Podujatie Organizácie komlóšskych Slovákov, Slovenskej národnostnej samosprávy a Slovenského regionálneho kultúrneho centra v Slovenskom Komlóši navštívili aj vzácni hostia. Sledovali pestrý kultúrny program, a ochutnali aj dobroty komlóšskych Slovákov. Medzi divákmi boli generálny konzul Slovenskej republiky v Békešskej Čabe Emil Kuchár, predsedníčka Celoštátnej slovenskej samosprávy v Maďarsku Alžbeta Hollerová Račková a predsedníčka miestneho odboru Matice slovenskej v Báčskom Petrovci Katarína Melegová – Melichová, či choreograf Ján Slávik z Vojvodiny, zo Slovenska predseda občianskeho združenia Apovka Mamovka v Horných Salibách Miroslav Lóci. Samozrejme, zavítali aj delegácie z partnerských miest a obcí. Počas popoludnia vystúpil folklórny súbor Záriečanka, ktorý predniesol pijanské a regrútske pásmo, resp. očaril komlóšske publikum svojím krásnym spevácko-hudobným programom. Folklórny súbor Petrovská družina reprezentoval mladšiu generáciu. Na javisku sa predstavila detská skupina s ľudovými piesňami a tancami. V záverečnej časti programu návštevníkov zabávala Dychová hudba Nadlačanka.

18. Slovenský gastronomický deň sa konal v novom prostredí, ale hostia nemali dôvod na sklamanie. Stali sa účastníkmi skvelého programu a mali možnosť ochutnať pravé komlóšske slovenské jedlá.

Marianna Melegová

Foto: autorka