V podpilíšskom Santove usporiadali aj tohto roku súťaž vín.

Vyhodnotenie sa konalo 23. februára v priestoroch Dedinského domu a zúčastnili sa na ňom skoro všetci gazdovia zo Santova, Pilíšskej Čaby, Čívu, Solymáru, Verešváru a okolitých obcí.

Prítomných privítala starostka obce Eva Csicsmanczaiová, ktorá povedala, že počet účastníkov a vín prekonal ich očakávanie: gazdovia prihlásili do súťaže 68 druhov vín. Zároveň vyzvala prítomných, aby brali toto podujatie ako možnosť stretnúť sa s ostatnými gazdami, aby ochutnali svoje vína a vymenili si názory na výrobu tohto moku. Zároveň využila príležitosť na to, aby oznámila prítomným, že obec vyhrala konkurz na výstavbu dvora bývalej fary, kde sa nachádza aj pivnica v rozmere 4 krát 12 metrov, ktorá môže poslúžiť na spoločenské podujatia. Vyzvala preto prítomných, aby pomohli pri výstavbe podľa svojich možností. Po všeobecných informáciách odovzdala účastníkom diplomy a pamätný pohár s logom vínnej súťaže. Zvlášť sa poďakovala tým obyvateľom, ktorí sa podieľali na usporiadaní súťaže.

Vína ochutnávala šesťčlenná odborná porota vedená členom Rádu rytierov vín v Tate Károlyom Gimeskövim podľa prísnych kritérií. Vína zaradila do troch skupín a udelila 15 zlatých, 29 strieborných a 18 bronzových medailí, pričom boli také vzorky, ktoré dostali iba diplom a vyhlásili jedno top víno. Zlatý pohár si odniesol Imrich Dubický so svojím muškátom žltým. Mladý muž sa zaoberá výrobou vína iba päť rokov, hrozno nakupuje z Moďoródu, lebo v Santove už niekoľko rokov nepestujú hrozno. „Vínom sa zaoberali moji starí rodičia. Po ich smrti mi bolo ľúto vyhodiť sudy, tak som sa začal venovať tomuto koníčku,“ hovorí s úsmevom a dodáva, že mu záleží na tradíciách, veď od roku 2008 spieva v miestnom pávom krúžku a na skúšky zvyčajne prinesie ochutnať zo svojho vína. Muškát žltý sa môže vyrábať reduktívnym spôsobom ako odrodové víno. Víno má potom výrazne muškátovú arómu so sviežou kyselinou. I. Dubický vyrába ročne približne 14 hektolitrov vína. Ako hovorí, dôležité je nechať víno pracovať, ale pritom ho treba sledovať. Tajomstvo dobrého muškátu žltého je podľa neho dobrá surovina a starostlivosť gazdu, aby boli čisté sudy. Je to jeho prvá súťaž a hneď vyhral prvú cenu.

Po vyhlásení výsledkov organizátori pozvali účastníkov súťaže na občerstvenie a potom sa spolu vybrali do divadelnej sály, kde ich už čakali obyvatelia obce, ktorí mohli ochutnať súťažné vína po zakúpení degustačného pohára za symbolickú cenu, zatancovať si na hudbu členov skupiny z Verešváru, v ktorej hrá aj Čívan Robert Kostka.

E. Patayová Fábiánová