A+ A A-

Tradičná zabíjačka v Novohrade

ZabijNHrad-01

Obecná a slovenská samospráva v Novohrade, v spolupráci s miestnym folklórnym súborom Srdce Novohradu, oživili za ostatné roky mnoho miestnych tradícií. Vďaka nim ožila novohradská svadba, chodievali s betlehemom, postavili máj, párali perie.

Zaujímavosťou týchto podujatí je vždy to, že organizátori sa snažia byť čo najautentickejší a starobylú tradíciu nahrávajú aj na video a pripravia množstvo záberov, aby nasledujúce generácie vedeli, čo a ako sa robilo v malej obci. V tomto roku sa rozhodli oživiť tiež jednu zaujímavú tradíciu, zabíjačku. Tá bola kedysi udalosťou pre celú domácnosť. Od včasného rána sa kúrilo v peci a ohrievala sa voda. Chlapi z najbližšej rodiny sa poschádzali a ošípanú obyčajne zakliali nožom. Ženy zachytávali krv na hurky a muži sa snažili dostať ošípanú do koryta na obarenie. Po ňom nasledovalo zavesenie na trojnožku a rozpolenie. Ženy potom spracovali zabíjačkové produkty. Ako poznamenáva kronika, nechýbala pri tom domáca slivovica. Večer deti roznášali do najbližšej rodiny a k susedom kúsok z každej dobroty. Zabíjačka bola jednou z najlepších udalostí na zblíženie sa rodiny.

Ako pre Ľudové noviny uviedla predsedníčka slovenskej samosprávy Tünde Debreceniová Králiková, s podobným úmyslom zorganizovali túto zabíjačku aj novohradskí Slováci, ktorí tradične, slamou opálili brava a pripravili praženú krv i varenú pečienku. Na večeru pozývali deti oblečené v ľudovom kroji obyvateľov obce a počas večere prišli aj zamaskovaní ľudia, ktorí si pýtali kúsok jedla. Na večeru zvlášť pozvali členov samosprávy a tých starších obyvateľov, ktorí pomáhajú aktivistom pri zachovávaní miestnych zvykov.

(ef)


Oznamy

Laptapir

Oplatí sa nás predplatiť

PredplLuNo15-01

Máj 2025
Po Ut St Št Pi So Ne
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Redakcia | Kontakt

Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.
Tel.: (+36 1) 878 1431
Fax: (+36 1) 878 1432

Poštová adresa: 1558 Budapest, Pf. 199

Facebook

 

Nájdite nás

Majiteľ

CSS logo

Vydavateľ

SlovakUm-01

Sponzor

Urad

luno.hu

 OnLine LuNo Portál | Ľudové noviny
Portál Slovákov v Maďarsku
Az Országos Szlovák Önkormányzat által alapított lap
Ľudové noviny –
týždenník Slovákov v Maďarsku
(ISSN 0456-829X)
Főszerkesztő neve: Fábián Éva

Redakcia Ľudových novín

E-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.
Adresa/Cím: 1135 Budapest,
Csata utca 17. 1/9
Poštová adresa:
1558 Budapest, Pf. 199
Telefón: (+36 1) 878 1431
Tel./ Fax: (+36 1) 878 1432
Vydavateľ/Kiadó: SlovakUm Nonprofit Közhasznú Kft.
Copyright © 2025 luno.hu | OnLine LuNo Portál | Ľudové noviny. Všetky práva vyhradené.