TV Paprika nakrúcala v Malom Kereši
- Podrobnosti
- Kategória: Kultúra
„Ňaňička Barkóczička“ sa stala celebritou. Aspoň teda na jeden deň, a to 11. marca, kedy spoločne s populárnym kuchárom TV Paprika Róbertom Bedemspoločne piekli „herouke“ a „rejteše“. Televízny štáb doslova obsadil malú kuchynku, aby zachytil každý moment prípravy týchto tradičných slovenských dobrôt. Teta Ilona Barkócziováudatne dodržiavala všetky inštrukcie redaktora, hoci niektoré scény bolo treba viackrát zopakovať.
Budapeštianska skupina dorazila do Malého Kereša hneď ráno. Po privítacej ochutnávke dulovej pálenky sa pečenie mohlo začať. Prítomní ani po obede dlho neoddychovali. Dovtedy dorazili aj vnúčatá Nóri a Bernadett, ktoré sa taktiež zapojili do práce. Po úprave Robi pozbieral vajcia v kuríne a čoskoro sa už vaľkalo, plnilo a pieklo cesto. V rúre bolo miesto aj pre obľúbené zákusky známeho kuchára v podobe kapustových a zemiakových rejtešov, o akých Robi dovtedy ani nepočul.
Film, nakrútený v kuchyni „mamy Ici“, uvidíte v relácii „Robi a sladké starké“ (Robi és az édes nagyik) na TV Paprika približne o dva mesiace. V rámci desiatich častí tejto túry štáb navštevuje kuchyne starých mám rôznych národností, a takto sa dostali tentoraz do Malého Kereša, kde zhotovovali zákusky charakteristické pre túto oblasť. Po pečení herouiek zavítali do Petőfiho rodného domu a nakrúcali aj v Slovenskom oblastnom dome, aby ukázali svetu hodnoty Malého Kereša.
Podľa Robiho, ak by pečenie rejtešov figurovalo ako disciplína na olympiáde, teta Ica by mala veľkú šancu zvíťaziť, lebo po niekoľkých desaťročiach trvajúcej praxe má túto činnosť priam v génoch. Na margo práve renovovaného hlavného námestia mesta sa vyjadril, že po dokončení prác bude krásne. Pochválil aj malokerešskú Kadarku, ktorú ponúkol skupine k zabíjačkovému obedu ujo Jani. Na záver ešte dodal, že ak ho pozveme, rád zavíta aj na májový rejtešový festival.
(bzs – zp)
Foto: autorka
Oznamy
Redakcia | Kontakt
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.
Tel.: (+36 1) 878 1431
Fax: (+36 1) 878 1432
Poštová adresa: 1558 Budapest, Pf. 199