Stalo sa už tradíciou, že v prvý prázdninový týždeň Organizácia komlóšskych Slovákov usporadúva tábor pre deti, ktoré majú záujem o gastronómiu a o svet kuchyne.

Do tábora sa prihlásilo 17 detí. Organizátori sa snažili pripraviť im pestrý a zaujímavý program. Najprv ich oboznámili so základnými pravidlami práce v kuchyni, pričom sa zvlášť zmienili o nebezpečenstvách, ktoré by sa tam mohli vyskytnúť.

Členovia organizácie na každý deň zostavili taký jedálny lístok, v ktorom boli aj tradičné miestne špeciality. Tak sa deti oboznámili s varením kvasienok (parených buchiet), štípaniec (trhancov) a sármy (plnenej kapusty). Ochotne sa zapojili do práce, chceli si osvojiť jednotlivé fázy prípravy jedál. Čistili a krájali zeleninu, miesili, vykrajovali cesto, smažili mäso. Bol to pre ne veľký zážitok, že na poludnie konzumovali jedlá, ktoré boli výsledkom práce aj ich rúk.

Počas predpoludnia mali účastníci tábora aj možnosť hrať sa, napríklad karty či spoločenské hry, zhotovovali drobné kuchynské doplnky a darčeky. Každý deň sa končil spoločným obedom, ku ktorému, samozrejme, prestreli stôl deti. Tak sa naučili, že k vareniu patrí aj vkusne pripravený stôl a vhodné správanie sa pri jedení. Tak tábor kuchárikov obsahoval okrem zábavných prvkov aj trocha vzdelávania.

Najlepším hodnotením zo strany detí pri rozlúčke bolo prianie, že o rok chcú prísť opäť. Iste majú na tom zásluhy aj členovia organizácie, ktorí sa v tomto roku vo veľkom počte aktívne zapojili do uskutočnenia tábora, za čo im patrí úprimná vďaka.

Marianna Bajczerová

Foto: autorka