Za účasti 18 tímov sa 28. septembra konalo jedno z najstarších gastronomických a spoločenských podujatí v Kondoroši – Haluškový deň. Dolnozemské halušky – rezance sú tradičným a veľmi obľúbeným slovenským jedlom, takže sa k miestnym pridali aj kuchári zo Sarvaša, Čabačúdu, Békešskej Čaby, Irminčoku a Kardoša, zatiaľ čo Elečania sa zatiaľ venovali najmä ochutnávaniu a spoznávaniu tejto dobroty. Základné suroviny, tvaroh a kapustu poskytli organizátori a tímy museli vymyslieť príchute.

Dosluhujúca predsedníčka Slovenskej samosprávy Békešskej župy a miestnej slovenskej samosprávy Judita Krajcsoviczová a predsedníčka Slovenského klubu Judita Sonkolyová vyjadrili spokojnosť, že tomuto podujatiu Slováci v Kondoroši a v regióne venujú osobitnú pozornosť.

Primátor mesta Kondoroš Péter Ribárszki zdôraznil, že je potešiteľné, že sa Haluškový deň v Kondoroši koná po 17. raz a že je na ňom zastúpená aktívna slovenská komunita z viacerých obcí. P. Ribárszki privítal aj Mariána Kotoru, starostu obce Tekovské Lužany, partnerskej obce zo Slovenska.

Riaditeľka Ústavu kultúry Slovákov v Maďarsku (ÚKSM) Katarína Király vo svojom príhovore spomenula svoje prvé stretnutie s dolnozemskými haluškami – rezancami, kedy bola prekvapená, pretože halušky Slovákov žijúcich na severe Maďarska, odkiaľ pochádza, sú podobné slovenským haluškám.

Parlamentný hovorca Slovákov v Maďarsku Anton Paulik, a vedúca sarvašského regiónu ÚKSM Judita Fábriová zdôraznili, že slovenská gastronómia je súdržnou silou aj v Békešskej župe. A čo je rovnako dôležité, „haluške” sú veľmi chutné. V sobotu 28. septembra sa o tom mohli mnohí presvedčiť.

(BPL)

Foto: (a)