Slovensko sa opäť na tri dni presťahovalo do Budapešti. Slovenský inštitút Budapešť a Slovenská agentúra pre cestovný ruch usporiadali v dňoch 26. až 28. mája tradičné Slovenské dni vo Veľkej tržnici na Námestí Fővám.

Pozornosť zákazníkov pútali chýrne slovenské výrobky, ako napríklad syry, sladkosti, víno a pivo. Slovenská agentúra pre cestovný ruch (SACR) otvorila svoje budapeštianske zastupiteľstvo v roku 2007 a čoskoro sa pripojila k ostatným národným turistickým organizáciám, ktoré robia na trhovisku podujatia takéhoto rázu. Slovenské dni si rýchlo obľúbili návštevníci tržnice, kde sa za tri dni vystriedajú tisícky návštevníkov nielen z Maďarska, ale aj zo zahraničia, veď tržnica v srdci hlavného mesta je aj vyhľadávaným cieľom turistov. Ako vo svojom otváracom prejave povedala vedúca budapeštianskeho zastupiteľstva SACR Soňa Jelínková, prezentácie slovenského cestovného ruchu a gastronómie pripravujú dvakrát ročne: na jar a na jeseň. Ako uviedla, netajeným cieľom podujatia je, aby maďarskí turisti znovu objavili Slovensko, čo sa - aspoň tak sa zdá, aj podarilo, nakoľko z roka na rok viac Maďarov navštevuje slovenské zariadenia. V rámci podujatia sa tradične predstavili aj cestovné kancelárie, ktoré ponúkajú dovolenky na Slovensku. Slovenské dni otvoril zástupca riaditeľky SI Peter Tomčík, ktorý pripomenul, že teraz ponúkajú iba ochutnávku, na Slovensku je oveľa viac vynikajúcich výrobkov, takže nabádal prítomných, aby navštívili našu materskú krajinu.

O náraste počtu maďarských turistov na Slovensku hovorila S. Jelínková aj pre náš týždenník. „Mám pocit, že ich bude oveľa viac, ba už aj v zime ich bolo viacej. 1. mája začala sezóna, všetky hrady a zámky sú otvorené, majú tzv. dlhé otváracie doby. Od 15. mája sú otvorené aj všetky jaskyne. Ceny vstupeniek sa nezvýšili oproti minulému roku a dúfame, že vieme podať všetky informácie, ktoré turisti potrebujú,“ dodala vedúca budapeštianskeho zastupiteľstva SACR, ktorá pripomenula, že pozitívom zastupiteľstva je, že jeho pracovníci poznajú trh aj jazyk. „Ľudia sa k nám vedia dovolať, keď potrebujú informácie, prospekty, mapy, vieme im pomôcť. Vieme pomôcť aj vtedy, keď nás o to požiada klient, ktorý je už na Slovensku. Zo dňa na deň rastie záujem o informácie o Slovensku,“ povedala S. Jelínková.

Spoločnosť I.D.C. Holding, a. s., je najvýznamnejším producentom cukroviniek a trvanlivého pečiva na Slovensku. Do Maďarska priviezla perníky Bombík, trubičky, cukríky Verbena s príchuťou rôznych liečivých byliniek a napolitánky Horalky. Ako sme sa dozvedeli od riaditeľa spoločnosti Róberta Hadnagya, tri roky po uvedení Horaliek na maďarský trh sa pomaly napĺňajú očakávania. Novinkou na tohoročných Slovenských dňoch boli gumené cukríky Verbena, ktoré obsahujú výťažky z liečivých rastlín. Vo forme gumených cukríkov sú absolútnou novinkou aj na slovenskom trhu a stretli sa s veľkou obľubou zákazníkov. Po ochutnávke R. Hadnagy hovoril o pozitívnych skúsenostiach. Medzi oplátkami vedú rebríček popularity diabetické výrobky, ktoré sú nielen chutné, ale aj cenovo prístupné. „Veľmi ťažké je dostať sa na maďarský trh, ale nielen slovenským výrobkom,“ povedal riaditeľ a dodal, že ozajstnými konkurentmi pre ich firmu sú domáce obľúbené výrobky. Minulý rok promovali Horalky na festivale Sziget a v tomto roku ich plánujú predstaviť návštevníkov Festivalu Volt v Šoproni. Od predstaviteľky spoločnosti Katalin Gyeneseovej sme sa dozvedeli, že o slovenské cukrovinky je veľký záujem, avšak hlavným cieľom je, aby maďarskí návštevníci mali možnosť spoznať a ochutnať aj ich ostatné výrobky. Pripomenula, že sú aj takí návštevníci, ktorí sa vrátili k stánku I.D.C. Holding ako k dobrému známemu, ktorý im ponúka to najlepšie, čo majú aj oni radi.

Žiaľ, tradičné syrové špeciality si nemohli návštevníci kúpiť, lebo dodávateľskej firme Szami 2003, s. r. o., ktorá ponúka výrobky Agrofarmy, s. r. o., sa pokazilo chladiarenské auto a tak poslala iba syry na ochutnávku. O tie však prejavili návštevníci naozaj veľký záujem: misy s korbáčikmi a inými syrovými špecialitami sa raz-dva vyprázdnili.

Na Slovenských dňoch sme sa s vedúcim cestovnej kancelárie Boci Travel Istvánom Takácsom porozprávali o nových trendoch v cestovnom ruchu. Ako nás informoval, v súčasnosti je populárnejšie vybavovať cesty na internete, kde je možnosť viacej sa zahĺbiť do ponuky jednotlivých krajín. O slovenské cesty je podľa neho veľký záujem tak cez leto, ako aj v zime.

V tomto roku si mohli návštevníci Veľkej tržnice pochutnať aj na slovenskom pive. Regionálny manažér a poradca manažéra pre export Roland Bajtek nám prezradil, že pivo Steiger sa predáva na maďarskom trhu štvrtý rok vo svetlej aj tmavej verzii, fľaškové i v sudoch. „Nebolo jednoduché sa uchytiť na maďarskom trhu, lebo sú tu tradičné české a slovenské značky a my sme v porovnaní s gigantmi ako Heineken stále malým pivovarom. Naše tradičné čierne pivo je veľmi obľúbené na maďarskom trhu, hlavne svojou sladkosťou, ale aj tým, že varíme pivo klasickým spôsobom, ako jediný pivovar na Slovensku. Necháme dozrievať pivo v spilkách 40 alebo 45 dní, v závislosti od stupňovitosti. Europivá, ktoré varia medzinárodné giganty, sú hotové za tri dni. Pivo varíme vo Vyhniach neďaleko Banskej Štiavnice nepretržite od roku 1473 z tej istej vody. Jedna odluka - dva-tri týždne - bola počas druhej svetovej vojny. Pivo vyvážame do niekoľkých krajín, spomeniem len Litvu, Francúzsko, Srbsko a najnovšie Vietnam. Tam ho prepravujeme morskou cestou,“ povedal regionálny manažér. Dobre uvarené pivo vydrží v sude180 dní.

Názov Steiger vyjadroval spätosť s regionálnou tradíciou baníctva, takto bola pomenovaná (prevzaté z nemčiny) jedna z najvýznamnejších funkcií v bani, banský majster. Na slovenskom trhu je Steiger tretím najlepším pivom, točia z neho do 200 hektolitrov ročne, čo je vrcholná kapacita pivovaru. Nuž, isté je, že Steiger chutí vynikajúco, má sýtu chuť a stojí za pokus ochutnať ho hoci aj priamo na Slovensku.

(ef)