Predstavitelia mesta Čorváš a obce Gerendáš sa 27. februára vybrali na VIII. ročník Medzinárodného klobásového festivalu do Sládkovičova na Slovensku. Členov slovenských samospráv a slovenských klubov z oboch miest v mene hostiteľov privítali primátor mesta Anton Szabó a predseda Občianskeho združenia „Klobáskový klub Sládkovičovo“ František Ruman.

Po spoločnom obede nás organizátori informovali o víkendovom programe. Navštívili sme Senior klub, kde nás miestni dôchodcovia privítali ako vždy s veľkou radosťou. Príjemné rozhovory pokračovali aj cestou do Technického inkubátora Inovatech, kde sme si pozreli výstavu fotografií členov ivančického klubu FotKI (Fotoklub Ivančice). Večer sme strávili spomínaním na predchádzajúce ročníky festivalu a v priateľských rozhovoroch.

V sobotu 28. februára sa v Sládkovičove zišli milovníci dobrého jedla a zábavy. Tento rok sa do súťaže nominovalo 24 družstiev, z toho 18 zo Slovenska, 2 z Česka, 3 z Maďarska a 1 zo Srbska.

Podujatie i teraz organizoval Klobáskový klub s aktívnou podporou mesta a sponzorov. Súťažilo sa vo viacerých kategóriách. Porota hodnotila okrem chuti aj vôňu, vzhľad a v prípade čerstvých klobás aj samotný výrobný proces. Každé družstvo pracovalo pri ozdobenom stole, na ktorý vyložilo domáce špeciality na pohostenie a suroviny na miešanie klobás. Po zaspievaní "klobásovej" hymny, odštartovala súťaž. Naša skupina mala na stole rôzne zákusky, ktoré napiekli naše šikovné ženy, a, samozrejme, suché klobásy a pálené. Pri práci panovala veselá nálada, cítili sme sa ako doma, veď za takmer 15 rokov sme v Sládkovičove získali veľa dobrých priateľov.

Na zhotovenie klobás sme mali dve hodiny, počas ktorých sa organizátori postaralio bohatý kultúrny program. Predstavili sa v ňom hudobná skupina Dušana Fóku, folklórny súbor Vienok z Nových Zámkov, speváci súboru Hahota, Dominika Gálová a detský folklórny súbor Zvončeky.

Náš tím posilnil nový primátor Lajos Baráth. Ako sa priznal, prvýkrát sa osmelil miešať klobásu na festivale. Keďže podľa príslovia „smelý šťastie máva“, možno aj tomu môžeme ďakovať za pekný výsledok. Ale nepredbiehajme: na pravé poludnie sme aj my skončili s prípravou a dali piecť 30-centimetrovú klobásu pre porotu. Kým sme čakali na výsledky, pustili sme sa do tanca. O dobrú náladu sa postarala kapela, ktorá hrala slovenské a maďarské piesne.

Festival sa skončil vyhlásením výsledkov.

Hlavnú súťaž vo výrobe klobás sme vyhrali my, Čorvášania, dosiahli sme 274 bodov. 261 bodov a tým 2. miesto obsadilo družstvo Moto bike zo Sládkovičova a tretie taktiež domáci tím RO Família so 248 bodmi.

Rad klobásky za súčet bodov v hlavnej súťaži a v súťaži suchých klobás vyhrala skupina Moto bike zo Sládkovičova, strieborný rad sme získali my z Čorvášu a bronzový PS DUNA Sládkovičovo.

Naše družstvo získalo aj Cenu národov, ktorú nám udelil renomovaný český kuchár pôsobiaci na Slovensku Jaroslav Žídek.
Ako možno vidieť z priložených fotografií, aj na tohtoročnom festivale sme sa cítili veľmi dobre, takže nikto nepochybuje o tom, že do Sládkovičova pôjdeme aj o rok.

B. Gyimesiová Hudíková

Foto: autorka