Slovenská a obecná samospráva v Šóškúte usporiadala koncom februára v priestoroch Základnej školy Károlya Andreettiho I. festival trubeliek. Sladkosti upiekli gazdinky doma, od šóškútskej obecnej samosprávy dostali poukaz v hodnote 10 000 forintov, začo mali priniesť po 60 kusov trubeliek. Do súťaže sa prihlásili ženy všetkých vekových kategórií od 18 až po 81 rokov.

„Trubelki“, alebo v iných končinách nazývané ako plnené trubičky, kremrole, šamrole alebo rúrke, boli tradičným svadobným koláčom. Na svadobných stoloch v Šóškúte nikdy nechýbali, podľa ľudovej povery predstavovali v prenesenom význame životodarnú silu. Svadby sa v dedinskom prostredí konali v čase fašiangov, alebo na jeseň, keď už boli hotové všetky poľnohospodárske práce, a ešte aj po Veľkej noci, po pôste. Kedysi sa na pečenie trubieliek používali šúľky od kukurice, dnes už nerezové želiezka.

Práve túto tradíciu chceli Šóškúťania oživiť a podľa počtu prihlásených do súťaže sa to aj podarilo. Do 14. hodiny do kuchyne školy doniesli 1380 kusov chutných zákuskov od 23 súťažiacich. Odborná porota deviatich zdatných milovníkov sladkostí mala čo ochutnávať. Predsedom poroty bol iniciátor festivalu, starosta obce Šóškút Ferenc Kőnig, a nechýbal ani stály člen poroty kapustníkového festivalu, starosta Pusztazámoru Benedek Pátrovics. Medzi členmi poroty neboli iba milovníci sladkostí, ale aj odborníci ako Norbert Gajárszki, poslanec Slovenskej samosprávy v Tárnoku, povolaním kuchár, či autori tradičnej slovenskej kuchárky pripeštianskych obcí Takto varila starká, predseda Slovenskej samosprávy Peštianskej župy Ondrej Csaba Aszódi a konateľka spoločnosti Legatum Katarína Király. Porota mala naozaj ťažkú robotu, veď iba samotná ochutnávka trvala viac než hodinu a pol.

Kým porota hodnotila, začal sa pestrý kultúrny program. Po 20 minútovom bloku Šóškútskej dychovej kapely nasledovala Terézia Városiová, členka slovenskej samosprávy prezlečená do kroja, ktorá zaspievala slovenské piesne. Nálada už bola vynikajúca, po hudbe a speve nasledoval tanec, známa „Frajerka“ - polka v podaní tanečnej skupiny Večernica. Zlatým klincom kultúrneho bloku bolo predstavenie detskej tanečnej skupiny Slniečko, ktorá predviedla autentickú hru „Poťťe domu, husički“. Na záver tanečníci všetkých vekových kategórií si zatancovali šóškútsku polku. Po programe prišla porota a jej predseda F. Kőnig spolu s predsedníčkou Slovenskej samosprávy Saroltou Pappovou odovzdali hodnotné balíčky všetkým kuchárkam. V balíčku nechýbala ani atraktívna kuchárska kniha, ani čaje a koreniny miestnej bylinárskej spoločnosti Gyógyfű Gyógynövény kft. a, samozrejme, poukážka v hodnote 10 000 forintov. Prvé miesto získala Anna Monostoriová, ktorá popri diplomu a výberového vína vinárstva Eskulito mohla prevziať aj trofej.

(ik)

Foto: autorka