Maďarské dezerty v službách diplomacie? Výstavka v budove ministerstva zahraničných vecí pri Dunaji to chce prezentovať. Milé. Nechcem podrývať hneď na začiatku, ale podľa mňa nie všetky sladkosti sú vhodné na urovnanie diplomatických sporov, naopak, skrýva sa v nich zdroj konfliktu.

Také štrudle, napríklad, sotva sú maďarského pôvodu, minimálne švagrovia z Viedne by sa mohli uraziť. Podozrivé je aj „žerbó“ i „kugler“. Istí si však môžeme byť pri doboške, Gundelových palacinkách, Rákócziho tvarohovej torte či „rigójanči“. Ale už pri názve „šomlóigaluška“ zase musím prižmúriť oči, veď halušky - tie sú naše!!!

Je však isté, že aj na slovenských jedálnych lístkoch to figuruje takto: šomlóigaluška. Často podávajú tento zložitý zákusok na slávnostnej večeri ako dezert, no stáva sa, že ho na karte s menu neuvádzajú, pretože hostia by rýchle pohltali prvé chody, aby boli čo najskôr pri dezerte. A konečne sme pri diplomacii. Načo je dobrý dezert? - pýtajú sa amatéri, a diplomati hneď aj odpovedia: na to, aby naznačil koniec obedu či večere, a už je vtedy jasné, či sa strany pohádali, alebo pomerili. Pri bielom stole, najmä keď je dezert „šomlóigaluška“, mier býva zaručený.

Predstavte si, že manželke belgického kniežaťa zo Chimy hrá malý Cigán. Kňažná s ním ujde a je z toho škandál. Bola to koncom 19. storočia vôbec prvá svetová historka s celebritou. Ján-Janko Rigo bol ten fešný maďarský cigánsky primáš. A keď roku 1905 už ako manželský pár prišli do Budapešti, museli pred hotel odveliť jazdeckú políciu, taká to bola paráda. No a na ich počesť vyrobil šikovný peštiansky cukrár zákusok a dobrým marketingovým ťahom nazval novú kreáciu „rigójanči“. Nebol z toho diplomatický škandál. Janko Rigo inak dožil v chudobe, táto istá žena, mimochodom, dcéra amerického milionára, po desiatich rokoch spolužitia a zábavy ušla aj jemu. S neapolským čašníkom. Beštia jedna...

Výstava na ministerstve sa inak mala nazývať Sladkí diplomati. Nie je však vylúčené, že sa veľvyslanci zľakli, že by niekto označil za sladkých - ich. Pričom sa majú v poslednom čase dosť čo jedovať...