Slovenské gazdinky

sa predviedli

na veľvyslanectve

V súťaži v pečení koláčov boli zastúpené všetky Slovákmi obývané regióny Maďarska

Slovenská gazdinka 2012 - alebo stretnutie Sloveniek so Slovenkou je názov už tradičného podujatia, ktorého 13. ročník sa 21. apríla konal na pôde Veľvyslanectva SR v Budapešti.

Podujatia sa už siedmykrát zúčastnila aj manželka prezidenta Slovenskej republiky Silvia Gašparovičová. Súčasťou stretnutia bola výstava koláčov, ako aj diskusné fórum Kultúrne dedičstvo - prameň našej národnej hrdosti za účasti predsedu Úradu pre Slovákov žijúcich v zahraničí Milana Vetráka, mimoriadneho a splnomocneného veľvyslanca SR v Maďarsku Petra Weissa a predsedníčky ZSM Ruženky Egyedovej Baránekovej.
Na výstave a súťaži v pečení koláčov boli zastúpené všetky Slovákmi obývané regióny v Maďarsku – Pilíš, Novohrad, Zemplín, Dolná zem, Békešský región, ale aj Segedín.

„Ja každý rok pripravujem kapustníky, lebo to mladé ženy nevedia už piecť. Je to veľká robota, smrdí to, keď sa to pečie, lebo je tam masti, alebo oleja. Takže ja kapustníky pripravujem každý rok a majú ich radi, lebo je to naozajstné starodávne jedlo,“ povedala Gizela Molnárová z Mlyniek, ktorá zatiaľ každý rok vyhrala.

„Pripravila som špecialitu, ktorá sa pečie iba u nás v dedine, ktorá sa nazýva syrovníky. Je to kysnuté cesto, na to sa dáva mak, potom zas tenké cesto, navrch zas tvaroh. Ale u nás na dedine sa volá tvaroh akože syr. Ja som inak z Alkáru, to je Mátraszentimre (Boršodsko-abovsko-zemplínska župa), to je slovenská národnostná dedina,“ konštatovala Judita Kaszalová Szabadová.

Program spestrila mandolínová skupina Tremolo zo Slovenského Komlóša a detská skupina Hrušovskí heligonkári.

TVnoviny.sk podľa TASR