V Malom Kereši 19. – 21. mája opäť vzdali hold zakladateľom mesta. Ako to už pri tejto príležitosti tradične býva, opäť sa konal Celoštátny závinový a gastronomický festival.

Trojdňové podujatie sa začalo výstavou krojovaných bábik zo Slovákmi obývaných dedín a miest v Maďarsku, ktoré poskytol organizátorom Zväz Slovákov v Maďarsku. Popri vyparádených bábikách boli vystavené aj niektoré exponáty zo zbierky slovenského ľudového oblečenia Ilony Barkócziovej z Malého Kereša. Etnografka Erika Filusová na úvod hovorila o tom, ako sa oblečenie vyvíjalo a aké zmeny nastali počas mnohých storočí. Svojím programom krásnych ľudových piesní zvyšoval hodnotu výstavy Páví krúžok a citarový súbor z Malého Kereša, ktorý mal počas celého slávnostného víkendu nesmierne veľa povinností. Členovia formácie vlastne otvárali celé podujatie na výstave bábik. Potom sa aktívne podieľali na úspešnom festivale rétešov, kde ženičky aj piekli, aj súťažili, aj dodávali kultúrny program. Samozrejme bez nich by sa nebol mohol udiať ani program S našimi susedmi.

Spomedzi susedov zavítali do mesta na piesku, kde sa rodí víno, členovia súborov z Piliša pod vedením podpredsedníčky Slovenskej národnostnej samosprávy Alžbety Pintérovej. Členky klubu sa tohto roku nezúčastnili súťaže v pečení rétešov, lebo jednak aj doma bolo vinárske podujatie, kde mali množstvo povinností a unavili sa, a jednak si chceli tohto roku popozerať bohatú zbierku múzeí a Oblastného domu v Malom Kereši. Z Dunaeďházy pricestoval do Kerešu spevácky súbor seniorov Veselá jeseň, ktorý zožal úspech na javisku i v pečení závinov. Skončili na dvanástom mieste a ukázali tradičné chute. Aj speváci z Dabašu-Šáre sa prezentovali ako multitalentované teleso, obstáli v speve aj ťahaní rétešov. Oba celky, ktoré súťažili v štrúdľovom zápolení – s najčokoládovejším závinom – sa len-len zošmykli zo stupienka víťazov a umiestnili sa na 4.-5. mieste.

Najmladšia účastníčka závinového festivalu Nóra Barkócziová má len 11 rokov, ale od šiestich rokov, polovicu svojho života súťaží so starou mamou Icou na štrúdľovom festivale.

Najcennejšie trofeje získali tohto roku družstvá Mestského a Okresného úradu a tretí skončili členovia Pávieho krúžku, ktorí dokonca súťažili v kroji, podobne ako oba súťažné celky z Dabašu-Šáre.

Medzi najpopulárnejšie plnky nesporne patria tie najtradičnejšie, tvarohová, maková, jablková, višňová, kapustová na slano i na sladko, ale fantázii sa medze ani tentoraz nekládli. Ďalších 17 druhov plniek od nutelových po kokosové, či bryndzovo-slaninovo-cibuľové alebo kardamónom ochutené višne v červenom víne sa, žiaľ, ochutnať nedali. Len sme o nich počuli. Tie štrúdle, ktoré sme si kúpili, kapustové od rôznych pekárov, nemali chybu. Najchrumkavejšie a zároveň najpikantnejšie boli tie, ktoré predávali pri artézskej studni.

E. Trenková

Foto: Z. Bodová

Foto: autorka