28. februára sa v Kultúrnom dome Józsefa Attilu v Mihálygerge uskutočnil II. ročník medzinárodného podujatia s názvom Klobásobranie a fortieľ slovenskej štrúdle. Organizátormi boli Slovenská národnostná samospráva Novohradskej župy, Slovenská samospráva v Šalgótarjáne, Samospráva obce Mihálygerge a Regionálne centrum Ústavu kultúry Slovákov v Maďarsku vo Veňarci.

Cieľom organizátorovbolo popularizovať výnimočnú „novohradskú“ klobásu a priblížiť širokej verejnosti umenie pečenia štrúdle. Deň sa začal slávnostným otvorením, po ktorom nasledovala súťaž trojčlenných družstiev v plnení klobás. Tímy pracovali so siedmimi kilogramami mäsa pričom predviedli svoje zručnosti, skúsenosti i rodinné recepty. V porote bolo jedným členom zastúpené každé súťažné družstvo, jej predsedom bol konateľ spoločnosti SlovakUm Imrich Fuhl.

3. miesto v súťaži klobás odhlasovala skupine Galgaguta 2, striebro prevzalo družstvo zo Šalgótarjánu a prvenstvo získali Veňarčania. Osobitné ceny získali skupina z Mihálygerge, Vinári z Jágra a Paprčkovci z Hriňovej. Každé družstvo dostalo aj knihu Slovenská kuchyňa a Náš kalendár na rok 2026. Popri súťaži v plnení klobás prebiehala aj príprava tradičnej slovenskej štrúdle pod vedením odborníčky Valérie Paprčkovej z Hriňovej, ktorá sa naučila piecť fantastické záviny od mamy. Až 14 žien vaľkovalo cesto do rytmu heligóniek. V kultúrnom programe vystúpili miestni citaristi, Ľudová hudba Čibaj Banda z Jače a heligonkári z Klenovca. Podujatie vyvrcholilo spoločným obedom.

(ar)

Foto: Imrich Fuhl

Fotogaléria