Dolnozemské Etno-gastro po tretíkrát

Dom slovenskej kultúry v Békešskej Čabe za podpory Úradu pre Slovákov žijúcich v zahraničí už po tretíkrát usporiadal prezentáciu kultúry a gastronómie Slovákov z Dolnej zeme, ktorá sa zapísala do pamäte jej účastníkov ako Etno-gastro.

Krajanské organizácie Slovákov v Nadlaku (Rumunsko), Báčskeho Petrovca (Srbsko), Békešskej Čaby, Sarvaša a Slovenského Komlóša sa po Bratislave predstavili svojimi ľudovoumeleckými výrobkami, piesňami a špecialitami na strednom Slovensku.

Záujemcom na Ondrejskom jarmoku v zasneženom Brezne ponúkali výrobky dolnozemských ľudových umelcov a krúžkov ľudového umenia, čerstvú komlóšsku pečenú klobásu, no a - samozrejme - čabiansku suchú klobásu. Paletu dopĺňali slovenské publikácie zo všetkých troch krajín a dolnozemská ľudová hudba prezentovaná kapelou Tibora Mótyána. V Banskej Bystrici na pravej zabíjačkovej večeri pohostili pedagógov Univerzity Mateja Bela, členov mestských a župných samospráv a úradov, bývalých hosťujúcich učiteľov, ako aj svojich sponzorov a skupiny priateľov z okolitých miest.

V rámci spoločenského večera sa predstavili speváčky Viera Marčoková a Andrea Hrubíková z Báčskeho Petrovca. Našu Slovač reprezentovala Ildika Očovská z Békešskej Čaby, ktorá hrala na citare a k príjemnej atmosfére prispela opäť ľudová hudba Tibora Mótyána. Bohatú večeru zostavil generálny riaditeľ čabianskeho Hotela Fiume Martin Vozár z dolnozemských pochúťok (sarma, čerstvá pečená klobása, hurka, cigánka, rejteša). Rozprávania Anny Dováľovej z Nadlaku, Vladimíra Valentíka z Báčskeho Petrovca a Anny Ištvánovej z Békešskej Čaby pomyselne zaviedli hostí z „Horniakov“ na úrodné polia Dolnej zeme, do ich domovov. Iste neobanovali tí, ktorí vyhoveli pozvaniu Dolnozemčanov, ktorí v podobe ľudovoumeleckých výrobkov a špecialít ponúkali záujemcom z krajiny ich predkov ukážky všetkého toho, čo slovenského vytvorili na vzdialených žírnych poliach Dolnej zeme. Boli takí, ktorí prišli preto, lebo to všetko dôverne poznali, ale našli sa mnohí, ktorí sa teraz zblížili s tradíciami Slovákov z Dolnej zeme.

(br)