Klub gazdiniek a záhradkárov v Békešskej Čabe, ktorý pôsobí v rámci Čabianskej organizácie Slovákov (ČOS), je aktívny aj v letnej sezóne. Členovia klubu sa zišli v Áchimovej sieni Oblastného domu na Garaiho ulici. Na schôdzi odznela o. i. aj zaujímavá prednáška, ktorou ich potešil člen Predsedníctva ČOS, riaditeľ čabianskeho hotela Fiume Martin Vozár.

Odborník gastronómie prítomným hovoril predovšetkým o zdravých spôsoboch stravovania, hlavne počas veľkej horúčavy. Vyzdvihol, že aj v horúce letné dni sú najdôležitejšie raňajky, ktoré majú byť čo najbohatšie. Cez deň potešia naše žalúdky hlavne tradičné zeleninové, kyslasté polievky, alebo šaláty, ktoré sú v posledných desaťročiach stále obľúbenejšie. Detailne rozoberal pozitívne a negatívne účinky jednotlivých nápojov, ako aj najefektívnejší spôsob ich prípravy. V zaujímavej prednáške gastronóma nechýbali ani dobré rady z oblasti zdravotníctva, pritom uviedol príklady z kuchyne našich mám a babičiek, ktoré sa osvedčili počas dlhých stáročí.

Po prednáške vystúpila členka klubu Helena Čjaková, ktorá referovala o nedávnom výlete kolektívu do „krajiny papriky“, do Veľkého Bánhedeša. Navštívili tam veľkú záhradu pestovateľa papriky pána Demku a privítali ich aj predstavitelia miestnych Slovákov. Cestou domov si uctili pamiatku sálašských učiteľov pri nedávno odovzdanom pamätnom múre v Čabasabadi.

V záverečnej časti letnej schôdze klubu sa na stôl dostalo chutné lečo, ktoré pripravil tím vedúcej klubu, Judity Bartolákovej. Zaujímavosťou bolo, že doňho použili papriku, ktorú klub dostal od pána Demku v Bánhedeši. Po obede si členovia tohto čabianskeho kolektívu našli čas aj na spoločný spev slovenských ľudových piesní, ako aj na vypočutie ukážky z programu ľudovej speváčky Johanny Mátéovej.

(cs)