Záujem o manifestácie typu etno-gastro zrejme neustále narastá. Je to prejav spomienok na navštevované rodinné akcie z minulosti, pri ktorých sa stretávali desiatky príbuzných a známych? Alebo je to prejav potreby vymaniť sa z každodenného kolobehu života v meste, v ktorom žije čoraz väčšie percento obyvateľov každého štátu na svete?

Družstvo Slovákov z Rumunska najúspešnejšie

Je to potreba konečne sa stretať s niekým priamo tvárou v tvár a nie iba prostredníctvom internetu alebo mobilu? Alebo je to jednoducho prejav pravekého záujmu každého človeka - najesť sa niečoho dobrého!?

V každom prípade dolnozemská klbása (na rozdiel od klbásy klobása je to, čo vám mäsiar urobí zo zbytkov svojho tovaru) má čoraz viac uctievateľov aj mimo radov Dolnozemcov - navrátilcov na Slovensko. Dokazuje to už siedma klbasiáda, ktorá sa tentoraz konala 13. novembra v Slovnafte, o ktorú mali záujem a prišli na ňu až tri televízne štáby - z toho aj jeden zahraničný. Súťažilo na nej sedem družstiev Slovákov reemigrantov z Bulharska, Maďarska, Rumunska a Srbska. Odborná porota mala neľahkú úlohu - veď ju „kontrolovalo“ viac než dvesto návštevníkov manifestácie - ale nakoniec prvenstvo prisúdila klbáse, ktorú priamo na mieste urobilo družstvo z Rumunska. Že ani ostatní účastníci neboli hocakí svedčí fakt, že návštevníci skonzumovali asi 150 kilogramov pečených klbás. Aj záujem o kúpu čerstvo urobených klbás bol taký veľký, že bolo viac tých, ktorým sa klbás neušlo, než tých, ktorí sa domov vrátili so vzácnou trofejou.

Prvýkrát „vo vlastných farbách“ súťažilo družstvo Združenia Pazovčanov na Slovensku. Na niektorých z predchádzajúcich klbasiád jeho členovia vystupovali v družstve Spolku Slovákov z Juhoslávie. Zatiaľ sa im nikdy nepodarilo vyhrať (porota viac cení štipľavejšie klobásy, než sú pazovské), ale v tomto roku boli Pazovčania v stredobode prítomných médií. Jednak tým, že medzi sebou mali najstaršieho účastníka klbasiády, 98-ročného Jána Materáka, a jednak tričkami s nápisom Južná hranica slovenskej kultúry a jednotnými „kalapmi“ od pána majstra Krupinského z Pazovy.

(md)