„Pridáme fašiangom chvostík“, hovorievali ľudia ešte pred päťdesiatimi rokmi, keď išli na návštevu k príbuzným, priateľom, známym alebo si vyšli na večernú zábavu počas fašiangového obdobia.
Šišky, pampúšiky, guľky, fánky, chraple, grapne, kreple, fulanki, božie milosti či herouky. Rôzne pomenovania, chutné ingrediencie, s kváskom, droždím alebo práškom do pečiva, s kyslou smotanou alebo rumom, guľaté či obdĺžnikového tvaru, s lekvárom alebo obalené v cukre. Koľko ľudí, toľko chutí, ale isto sa všetci zhodnú na tom, že tieto smažené dobroty sú spojené s fašiangami.
Kým folklór a ľudové umenie v archaickej forme sú iba spomienkou na uplynulú éru, fúzia módy a folklóru je dôkazom jeho spoločenského vplyvu. Výstava Múzea maďarského ľudového umenia Folk fashion – Folklór je v móde v Dome tradícií sa snaží poskytnúť pohľad do sveta módy, presnejšie, ako motívy, formy, materiály ľudovej kultúry inšpirovali módnych návrhárov počas 20. storočia až po súčasnosť.
Jarmok čabianskych chutí sa stal obľúbenou iniciatívou medzi miestnymi pestovateľmi – predavačmi aj ich zákazníkmi. Cieľom podujatia je predstaviť miestne remeselné výrobky a gastronomické poklady tejto oblasti.
Novinár a aktivista František Križan sa narodil v roku 1934 v slovenskej robotníckej rodine v Čemeri. V roku 1955 získal diplom učiteľa na Vysokej škole pedagogickej Jánosa Apácaiho Csereho v Budapešti. Neučil však, ale až do roku 1961 bol kultúrnym referentom Demokratického zväzu Slovákov v Maďarsku (DZSM), a potom až do skonania angažovaným členom slovenskej komunity.
Čítať ďalej: Rok osobností Slovákov v Maďarsku: František Križan (1934 – 2021)
Ďalšie články...
Oznamy
Redakcia | Kontakt
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.
Tel.: (+36 1) 878 1431
Fax: (+36 1) 878 1432
Poštová adresa: 1558 Budapest, Pf. 199