V Békešskej Čabe robili „gágorčoke"

Dvadsať družstiev z Békešskej a Čongrádskej župy sa zúčastnilo stretnutia výrobcov povestnej čabianskej cestoviny, známej pod menom „gágorčoke", ktorú v Slovenskom Komlóši poznajú ako "brdovce". Podujatie už druhý raz usporiadali Čabianska organizácia Slovákov (ČOS) a Regionálne slovenské kultúrne stredisko.

Účastníkov, ktorí sa zišli v osvetovom dome Železničiar, privítali vedúca strediska Anna Ištvánová a podpredsedníčka Celoštátnej slovenskej samosprávy Etelka Rybová, ktorá ocenila akciu z hľadiska pestovania a odovzdávania tejto tradície ďalším generáciám. Spomenula, že túto jemnú cestovinu kedysi robievali po večeroch pred svadbou.

Na terajšom stretnutí oživili aj pytačky. Svadobnou maťou bola Žofia Hajnalová a svadobným otcom Pavol Záhorský. V ich prítomnosti požiadal mladý Ondro Kiszely o ruku ich „dcéry" Marianny Kádarovej. Riaditeľ hotela Fiume a člen vedenia ČOS Martin Vozár ako ostrieľaný starejší rozprával veselé historky, ktoré odznievali pri príprave „gágorčekov", a o svadobných zvykoch.

Po troch hodinách usilovnej práce porota, ktorej členmi boli E. Rybová, titulárny prednosta úradu mestskej samosprávy dr. Imre Simon a predseda ČOS Michal Lásik, prisúdila vavrín víťazov všetkým súťažiacim. Počas robenia cestovín zabávali hostí Čabiansky slovenský páví krúžok, spevácky zbor Orgován, tanečný súbor Čaba, nemecká tanečná skupina z Eleku, speváci z Čabasabadi a Mederu a ďalší. Vďaka za ochutnávku patrí najmä hlavnej kuchárke Judite Bartolákovej a za organizovanie stretnutia Alžbete Ančinovej.

(anč-ok)