Aj na Santove ľudia milujú zábavu. A nielen zábavu, aj dobré jedlo. Aj klobásy. Nemajú síce ploty z klobás, zato 24. februára sa každému, kto len prišiel do Modrého domu, ušiel kus tejto dobroty. Súťaž zorganizovala obecná samospráva a družstvá tvorili traja až šiesti plniči.

Do zápolenia sa mohli zapojiť len s takými klobáskami, ktoré naplnili a upiekli na mieste za pomoci tradičného náradia. K tomu im vedenie obce pod taktovkou starostky Evy Csicsmanczaiovej poskytlo 5 kíl mletého mäsa, potrebné množstvo čriev a stôl. A tiež malú platňu na pečenie. Kto chcel piecť na grile, aj tomu organizátor umožnil prípravu na grile mimo budovy. Korenie a potrebné ingrediencie si každý „mančaft“ priniesol svoje, veď v súťaži zavážili aj tie najjemnejšie príchute. Tímy miešali a plnili klobásky od druhej do piatej popoludní. Na stanovenú dobu museli predložiť porote jeden pár 25 centimetrov dlhej klobásy.

Ako nám prezradila santovská starostka, nálada bola opäť vynikajúca. Síce už bolo po fašiangoch, ale bola aj muzika. Kto sa nechcel postiť a chcel tancovať, mohol. Kto chcel ochutnať výrobky súťažných družstiev, ten si zaopatril „koštovný lístek“. Dostal k tomu chlieb, aj horčicu.

– Pani starostka, prezradíte nám aj mená výhercov?

– Nastala zábavná situácia. Porota ochutnávala vzorky „naslepo“. Nepoznala majstrov, ktorých klobásku degustovala. Víťazstvo si opäť odniesli vlaňajší víťazi. Nielen prvé, ale aj druhé miesto putovalo k vlaňajším výhercom. Druhé miesto obsadil tím rodiny Petra Diószegiho, D-Stred. Hlavnú cenu získal Priateľský krúžok pilíšski plniči pod vedením Sándora Jakaba. Na treťom mieste sa umiestnila partia santovských mladých priateľov, ktorí sa pomenovali Národnostné volejbalové družstvo. Víťazi dostali pozvanie do reštaurácie vo Verešvári, strieborní medailisti do miestnej pizzérie a bronzoví tortu, ktorú ponúkla miestna cukrárka Žofia Licsiková. Všetci k tomu dostali ešte aj fľašu sektu, –dodala prvá dáma Santova. Medzi rečou spomenula, že samospráva zakúpila vysoko výkonnostnú rúru a na mieste upiekli za pomoci detí z piatich kíl múky pagáče a z ďalších štyroch maslové rohlíčky. Pečivo, ale aj samotné pečenie mali ohromný úspech.

Predsedníčka slovenského voleného zboru pre naše periodikum povedala: „Štvrtí sme boli, ale mali sme veľmi dobré klobásy. Tradičné, ako sa na Santove robili dávno. Dávame do klobás soľ, červenú papriku, cesnak, čierne korenie, mletú rascu. My sme robili klobásy z desiatich kíl mäsa. Potom sme dali okoštovať všetkým, ktorí si doniesli koštovné lístky . Diváci si zjavne veľmi pochutnávali.“ Margita Kollárová tiež dodala, že okrem členov slovenskej samosprávy mali pomoc mladých sympatizantov, čomu sa veľmi tešili.

(-tre)

Foto: Imrich Fuhl

Fotogaléria