Dni pecí v Novej Hute s Čabačuďanmi
- Podrobnosti
- Kategória: Kultúra
Obecná a slovenská samospráva v Novej Hute usporiadala Dni pecí s národnostným stretnutím v prvý júnový víkend.
Nová Huta je známa vápenkárska obec, ktorej obyvatelia sa zaoberali pálením vápna a dreveného uhlia. Avšak v tomto roku pribudla aj nová pec do malej bukovskej dedinky. Na podnet slovenského voleného zboru sa pozbierali obyvatelia obce a v priestoroch miestnej národopisnej zbierky postavili pec vhodnú na pečenie rôznych dobrôt. Odovzdanie tejto pece sa konalo tiež počas týchto osláv.
Prvý deň bol venovaný peciam. V novej peci piekli gazdinky miestne špeciality: kvaku, čo sa pripravuje so zemiakového cesta, ktoré vyšúľajú na dlhé šúľance, makový zakrutak, teda makovník, ale aj pagáče či langoše. Majsterkou týchto dobrôt bola Frida Czeglédiová, ktorá napriek svojmu vysokému veku celý deň stála pri peci a upiekla množstvo výborných koláčov, ktoré potom ponúkali návštevníkom. Tí mali možnosť nielen ochutnať špeciality z pece, ale aj vidieť vápenkársku pec v prevádzke. Starí vápenkári na takéto veľké oslavy raz alebo dva razy v roku ešte zakúria do pecí, aby ľuďom ukázali, ako sa voľakedy vyrábal tento základný stavebný materiál.
Druhý deň sa niesol v znamení folklóru. Organizátori dni pecí sa totiž rozhodli, že tradičný národnostný deň spoja s dňami pecí, aby takto pritiahli viacej záujemcov na obidva programy. A ich plán vyšiel, nakoľko ulice malej osady lemovali dva dni húfy záujemcov. Prítomných, medzi nimi členov Slovenského klubu z Čabačudu, členky speváckeho zboru z Répášskej Huty, členov Tanečnej skupiny Veľká Bukovinka z Répášskej Huty, žiakov základnej a materskej školy a poslancov Slovenskej samosprávy z Repášskej a Starej Huty starosta Novej Huty Flórián Jámbor.
„Veríme, že na stretnutí Slovákov pomôžeme spojiť našich najmladších a najstarších občanov v záujme zachovania slovenských tradícií a slovenského jazyka. Ďalej veríme aj tomu, že sa naši hostia v širšom kruhu oboznámia s tradíciou pálenia vápna, čím sa väčšina novohuťanských rodín donedávna živila,“ povedala v úvode svojho otváracieho prejavu predsedníčka slovenskej samosprávy Alžbeta Telekešová. Ako dodala, večerným plesom chcú podporiť jednodňový výlet škôlkarov a školákov na Slovensko.
Čabačudskí speváci vedení Jozefom Majorom vystúpili nielen na javisku so svojimi prekrásnymi dolnozemskými piesňami, ale aj počas večere. Speváci zo susednej Répášskej Huty, pod vedením Amálie Horváthovej zaspievali ľubozvučné slovenské piesne. Avšak najväčší potlesk získali žiaci miestnej základnej školy a materskej školy, ktorí si nacvičili so svojimi učiteľkami slovenské a maďarské piesne, tance a vyčítanky, ako aj hru na citare.
Tanečníci Veľkej Bukovinky vždy zožnú veľký potlesk, čo nebolo inak ani teraz. Pod vedením Csilly Petőfiovej Szívósovej predviedli temperamentné tance.
Členovia pávieho krúžku v Novej Hute v tomto roku nevystúpili, lebo sa venovali návštevníkom: piekli, vítali a ponúkali ich miestnymi špecialitami a varili výbornú plnenú kapustu. Avšak v tento deň sa nekúrilo iba v novej peci, ale zakúrili aj do tých, ktoré sú pri jednotlivých domoch a piekli v nich domáci chlieb k večeri.
Alžbeta Telekešová (ef)
Oznamy
Redakcia | Kontakt
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.
Tel.: (+36 1) 878 1431
Fax: (+36 1) 878 1432
Poštová adresa: 1558 Budapest, Pf. 199