Pred deviatimi rokmi to bolo regionálne podujatie s veľkými ambíciami, dnes je to festival, ktorý si zapísal každý, kto má rád tradičné chute, do svojho kalendára. Do malej novohradskej obce merali cestu nielen obyvatelia blízkeho okolia, ale ajjvzdialenejších kútov Maďarska, ba aj Slovenska. Najdlhšie asi cestovali tohoroční hostia festivalu: Sarvašania. Oni sa rozhodli, že namiesto slivkovej soboty, ktorá a uskutočnila v ich meste v ten istý deň, uprednostnia veňarecký festival, aby priblížili publiku „svoje“ halušky: teda rezance, ochutené bryndzou, tvarohom a sladkým krémom.

Ale poďme po poriadku. V novohradskom Veňarci usporiadali súťaž vo varení halušiek (strapačiek) zo surových zemiakov. Súťažili trojčlenné družstvá z domova i zo Slovenska. Súťaž sa začala o 10. hodine. V otváracom prejave starostka obce Marta Hrnčiarová pripomenula, že festival ponúka príležitosť predstaviť veňareckú gastronómiu, kroje a pohostinnosť. Prítomným, ale skôr súťažiacim, sa prihovoril aj člen predsedníctva Združenia Plavecká cesta, v tomto roku predseda poroty Oszkár Nagy, ktorý hovoril o tom, že súťažné jedlá budú hodnotiť podľa chute, harmónie a servírovania. Po otváracích prejavoch sa členovia poroty rozišli, aby sa pozreli, ako sa pripravujú tohoročné halušky. Aby rýchlejšie plynul čas, paralelne s varením prebiehal folklórny program, v ktorom o 11. hod. vystúpili členovia miestnych folklórnych súborov, ako aj speváci a tanečníci z okolitých osád. Členovia Folklórnej skupiny Rozmarín predstavili tradičné veňarecké tance. Folklórny spolok Lipa je stálym účastníkom festivalu a nechýbal ani tento rok, podobne ako tanečníci z Kirťu a Banky. Miestni škôlkari predviedli milé detské hry a členovia detskej skupiny Vreteno (Guzsalyas) miestne tance. Krásnym spevom očarili publikum.

O dobrú hudbu sa postarali členovia kapely Kóborzengő pod vedením Kláry Erdélyiovej. Pre záujemcov pripravili organizátori aj dom tanca, ktorý viedla Eva Szilágyiová Šubová. Po folklórnom programe sa prítomným prihovoril predseda Valného zhromaždenia Novohradskej župy Zsolt Becsó, ktorý zdôraznil, že veňarecký haluškový festival šíri dobré meno nielen Veňarčanov, ale aj celého Novohradu. Pripomenul, že známy maďarský spisovateľ a publicista Kálmán Mikszáth mal tiež rád halušky. Vyzval prítomných, aby si zachovávali aj svoje gastrotradície.

Do Veňarcu zavítali aj predstavitelia Občianskeho združenia Haluškári, ktorí organizujú už vyše 15 rokov Majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek na Slovensku. Medzi účastníkmi sú už niekoľko rokov aj veňareckí Slováci.

Program spestrila rozprávaním rôznych humorných zážitkov zo svojho života teta Mária Nedelická. Divácky najpútavejšia bola súťaž v jedení halušiek. Súťažiaci si mohli vybrať druh halušiek. Najlepší bol Gábor Pozsár z Malej Tarče, rodák z Debrecínu. Ako sme sa od neho dozvedeli, napriek tomu, že nemá slovenské korene, bryndzové halušky sú jeho obľúbeným jedlom a o festivale sa dozvedel náhodou. Jednu porciu zvládol za menej ako jednu minútu a svoje prvenstvo plánuje zopakovať aj o rok.

V priebehu dňa si záujemcovia mohli pozrieť prehliadku ľudových krojov prítomných osád, jarmok s ľudovoumeleckými výrobkami, domácimi pochúťkami, kreatívnu dielňu umeleckých remesiel a vyskúšať si jazdu na koči a na traktore.

Nezabudnime však na hlavných aktérov, na halušky. V tomto roku varilo vyše tridsať družstiev skoro 60 rôznych druhov halušiek. Boli malé guľaté, dlhé úzke, hádzané do horúcej vody ručne alebo výdobytkami priemyslu. Isté však je, že v onú septembrovú sobotu vo Veňarci voňali halušky. Najlepšie bryndzové pripravil tím dôchodcov z Ďurky. najlepšie kapustové uvarili členovia skupiny Terany I. Nechýbali ani tvarohové halušky, prvenstvo získali členovia skupiny Veňarec II. Mimoriadnu cenu poroty v tomto roku získala Terézia Beňová z Veňarcu, cenu publika seniori z Ďurky, ktorí uvarili makové halušky. Zvlášť boli ocenené kuchárky z Kirťu za servírovanie halušiek v bochníku a Sarvašania za zachovávanie tradícií.

Deviaty haluškový festival môžeme právom nazvať vydareným podujatím a veríme, že o rok, na jubilejnom desiatom festivale vo Veňarci, nás organizátori - Obecná a slovenská samospráva vo Veňarci, Združenie novohradských a hevešských Slovákov a Regionálne kultúrne stredisko SOC CSS v Jači - zase očaria. Keď ničím iným, tak aspoň takou profesionálnou prípravou podujatia, za ktorú aj v tomto roku ďakujeme Terézii Nedelickej, ktorá je dušou festivalu od jeho založenia.

Eva Patayová Fábiánová